Descrizione
VARIETA’ DI VITIGNO : 50% Sangiovese, 50% Cabernet Sauvignon
AFFINAMENTO: 18 mesi in barriques, 6 mesi in bottiglia
ZONA DI PRODUZIONE : Lajatico, Toscana
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: prodotto da vigneti di Sangiovese di 70 anni e da un lussureggiante e vivace Cabernet Sauvignon, Alcide è un vero Super Tuscan. L'abile e generosa combinazione tra botti di rovere francese con il vino da vecchie vigne portano ad una spettacolare mineralità e intensità che non può essere ripetuta utilizzando vigne giovani o con grandi produzioni.
ACCOSTAMENTI: Carni rosse della tradizione toscana e primi piatti importanti.
Alcide è il nome del nonno di Alberto e Andrea a cui questo vino è dedicato
"Unitevi allora a noi per brindare alle cose che veramente rendono la nostra vita migliore: il cibo, gli amici, la famiglia e certamente il buon vino."
-Alberto e Andrea Bocelli-