Descrizione
VARIETA’ DI VITIGNO : 100% Glera
AFFINAMENTO: Nessun invecchiamento in botte.
ZONA DI PRODUZIONE : Valdobbiadene, Veneto
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: prodotto con uve Prosecco questo vino spumante ha un sottile aroma di frutto e fiori che lo rendono al palato deliziosamente leggero e vivace. A differenza di molti Chamoagnes non tende ad un'acidità troppo spiccata, piuttosto sollecita la gola con una morbidezza punteggiata da una mineralità che rimane semplcie nel migliore dei modi. Un perlage perfetto lo fa diventare una scelta ideale per ogni occasione.
ACCOSTAMENTI: coktail di gamberetti, ostriche e spaghetti aglio, olio e peperoncino.
Molto prima che Andrea diventasse famoso nella musica, la famiglia Bocelli era conosciuta per il vino. Da più di 130 anni hanno prodotto vini tipici toscani nella loro proprietà. Oggi producono questo deliziono vino spumante che è diventato punto fermo nei festeggiamenti e brindisi italiani di tutti i giorni.